مقادير القهوة التركية برغوة كثيفة
- الماء :
كوب ونصف
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
طريقة تحضير القهوة التركية برغوة كثيفة
- نضع الماء على نار هادئة ويترك حتّى يغلي.
- نضيف القهوة والهيل إلى الماء ونحرّك المكوّنات جيداً وبسرعة حتّى تتكوّن الرغوة.
- نوزع الرغوة داخل الفناجين ونسكب القهوة فوقها.
