مقادير مكرونة بالجبنة
- معكرونة :
500 غراماً
(مسلوقة)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- حليب : نصف كوب
- الثوم : فص (مهروس)
- نشاء الذرة : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : نصف ملعقة كبيرة
- كريمة : نصف كوب (خفق)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- حليب : نصف كوب
- الثوم : فص (مهروس)
- نشاء الذرة : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : نصف ملعقة كبيرة
- كريمة : نصف كوب (خفق)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة تحضير مكرونة بالجبنة
- في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثمّ أضيفي المعكرونة وقلّبيها حتى تتغطى بالزبدة.
- أضيفي الثوم، الملح، والفلفل الأسود.
- في وعاء، اخلطي الحليب، الكريمة ونشاء الذرة، وأضيفي الخليط إلى المعكرونة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
- أضيفي جبن الشيدر وقلّبي المزيج، وقدّمي المعكرونة ساخنة.
