مقادير القهوة الفرنسية
- كريمة :
نصف كوب
(مخفوقة)
- سكر البودرة : ثمن كوب
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- قهوة : كوب ونصف (ساخنة)
- سكر البودرة : ثمن كوب
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- قهوة : كوب ونصف (ساخنة)
طريقة تحضير القهوة الفرنسية
- تخفق الكريمة جيداً حتى تبدأ الرغوة بالتكون على سطحها ثم خفقها مع السكر البودرة جيداً.
- تقسم كمية الكريمة المخفوقة إلى كوبين وإضافة الفانيلا إلى القهوة الساخنة ثم سكبها فوق الكريمة ثم تقديمها دون تحريكها.
