ارز بالبطاطس و البهارات بالفيديو

حضري وصفة الارز بالبطاطس و البهارات من مطبخ سيدتي 

وصفة الارز بالبطاطس و البهارات وصفة شهية وسهلة التحضير بالفيديو 

مقادير ارز بالبطاطس و البهارات بالفيديو

- الأرز البسمتي : كوب (مغسول ومنقوع)
- مكعب مرق الدجاج : مكعب
- البصل : 1 حبة (مفرومة شرائح رفيعة)
- البطاطس : 2 حبة (متوسطة مقشرة و مقطعة مكعبات)
- سمن : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الجزر : 1 حبة (مقشرة و مفرومة مكعبات صغيرة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات بخاري : ملعقة كبيرة
- الماء : كوب وثلاثة ارباع الكوب (ساخن)

طريقة تحضير مقادير ارز بالبطاطس و البهارات بالفيديو

  1. سخني الزيت و السمن في قدر على نار متوسطة و اضيفي البصل و قلبي لمدة دقيقتين
  2. اضيفي البطاطس و الملح و قلبي المزيج جيدا ثم اضيفي الجزر و بهارات البخاري و ربع كوب ماء ساخن و غطي القدر و اتركيه لمدة 10 دقائق
  3. اضيفي الارز و الماء و اتركي القدر حتى يغلي ثم خففي النار و غطي القدر و اتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج
  4. اقلبي القدر في طبق التقديم و زينيه بالزبيب و المكسرات و قدميه ساخنا إلى جانب الدجاج المشوي
أضف تعليق

نصائح الشيف

أفضل طرق لتتبيل الدجاج لمذاق مميز
أفضل طرق لتتبيل الدجاج لمذاق مميز
يساعد الزيت على إضفاء النكهات الأخرى على الدجاج. ويُنصح باختيار زيت مُناسب لنكهة التتبيلة. ننصح باستخدام زيت الزيتون في التتبيلة المُستوحاة من المطبخ اليوناني.
طرق طبيعية مبتكرة لاستخدام التوابل في حفظ الطعام
طرق طبيعية مبتكرة لاستخدام التوابل في حفظ الطعام
تشمل معايير الإدراج التوابل والبهارات، بما في ذلك المستخلصات والزيوت العطرية أو الأجزاء المشتقة من الجذور والأبصال والجذوع والأوراق والبذور والأزهار والفواكة.
تنظيف المطبخ بعد قلي طعام دهني من دون بقايا
تنظيف المطبخ بعد قلي طعام دهني من دون بقايا
كثير منا يواجهون مشاكل كبيرة عندما يتعلق الأمر بالتخلص من زيت الطهي، حيث ينطرح دائماً سؤال "هل يُمكن سكب الزيت في البالوعة؟" لكن عواقب هذا التصرف وخيمة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ