خبز الكباب التركي

خبز الكباب التركي

خبز الكباب التركي ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي أحد أنواع الخبز التركي المشهور والسهل في إعداده، ويقدم بالعادة مع المشاوي المختلفة، تعرفي على طريقة عمل خبز الكباب في خطوات سهلة جداً

تعلمي أيضاً:  الخبز التركي المنفوخ

المقادير

- دقيق : 1 كيلو
- الخميرة الفورية : 50 غم
- الزبدة : 100 غراماً
- حليب : 500 غراماً
- ملح : رشّة
- حبّ البركة : قليل

طريقة التحضير

  1. نقوم بعجن الدقيق مع الخميرة والزبدة والحليب والملح لمدة لا تقل عن 15 دقيقة حتى تصبح عجينة متماسكة.
  2. نُغطي العجينة ونُتركها في مكان دافئ لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
  3. نبدأ بدعك العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق وُنقسمها إلى 3 أقسام.
  4. نقوم بفرد قطع العجينة وتُرش بحبة البركة على سطحها.
  5. نبدأ بصف أرغفة الخبز في صينية ونُدخلها إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة عالية ونُتركها لمدة لا تقل عن 10 دقائق قبل إخراجها.
     
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ