سلطة السلمون دايت

سلطة السلمون دايت

سلطة السلمون دايت ... بسبب احتواء سمك السلمون على نسبة محدودة وقليلة من السعرات الحرارية، فهو يعتبر خياراً مثالياً كطبق من سلطات الرجيم السهلة التحضير والخفيفة، جربي السلطة الآن في مطبخك وتمتعي بالطعم الرائع

تعلمي أيضاً:  السوشي بالسلمون اللايت للرجيم

المقادير

- مقادير السلطة :
  • خس : نصف حزمة
  • طماطم : 300 غراماً
  • خيار : 1 حبة (مقشر ومقطع)
  • الذرة : كوب ونصف
  • البصل الأحمر : نصف حبة (مقطع شرائح)
  • كزبرة خضراء : ربع كوب
  • جبن فيتا : 120 غراماً
- مقادير صوص الأفوكادو :
  • الروب : نصف كوب
  • الأفوكادو : نصف حبة
  • الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)
  • الثوم : فص
  • بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج)
  • الشبت : ملعقة صغيرة
  • مسحوق البصل : نصف ملعقة صغيرة
  • ملح : رشّة
  • فلفل أسود : رشّة
  • حليب : 3 ملاعق كبيرة
- فيليه السلمون : 4 قطع (بدون جلد)
- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة (مسحوق)
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة ونصف
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الليمون : 1 حبة

طريقة التحضير

  1. في وعاء صغير، اخلطي مسحوق الفلفل الحار والكمون والبابريكا ومسحوق البصل.
  2. ادهني شرائح سمك السلمون من الجانبين بزيت الزيتون ثم تبلي بالملح والفلفل ثم رشي خليط التوابل بالتساوي على كلا الجانبين.
  3. سخني الشواية وادهنيها بالزيت ثم رصي قطع السلمون وضعيها لمدة 4 دقائق لكل جانب.
  4. ارفعي السمك من الشواية واعصري الليمون على السلمون المشوي.
  5. لتحضير الصوص: أضيفي كل المكونات في محضرة الطعام ما عدا الحليب ثم أضيفي الحليب بالتدريج للحصول على القوام المناسب.
  6. اخلطي مكونات السلطة وقسميها في 4 أطباق وضعي قطعة من السمك فوق كل طبق، ووزعي الصوص على السمك.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ