كيك الشوكولاتة بدقيق اللوز خالي من الجلوتين

كيك الشوكولاتة بدقيق اللوز خالي من الجلوتين

كيك الشوكولاتة بدقيق اللوز خالي من الجلوتين ... أبدعي مع مطبخ سيدتي وتعلمي طرق عمل وصفات الكيكات الشهية والصحية، جربي كيك الشوكولاتة اليوم وتمتعي بطعمه مع عائلتك

تعلمي أيضاً:  بان كيك الشوفان الخالي من الجلوتين

المقادير

- لوز : كوب ونصف (مقشر)
- الشوكولاتة : 170 غم (مفرومة)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (بحرارة الغرفة)
- البيض : 5 حبات
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
  2. بطني صينية بورق الزبدة  وضعي اللوز فيها وحمصيه بالفرن لمدة 7 دقائق ثم ازيليه من الفرن واتركيه ليبرد.
  3. ادهني قالب الكيك بالزبدة وبطنيه بورق الزبدة ادهني الورق أيضاً.
  4. ذوبي الشوكولاتة المفرومة 20 ثانية بالمايكرويف حتى تذوب وتصبح كريمية وناعمة واتركيها جانباً.
  5. اخلطي اللوز المحمص مع ربع كوب سكر في محضرة الطعام حتى يصبح مثل الفتات الناعم.
  6. اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية ثم أضيفي ربع كوب سكر واخفقي جيداً.
  7. أضيفي البيض مع الخلط ثم أضيفي باقي كمية السكر والشوكولاتة المذابة وعصير الليمون واخفقي.
  8. أضيفي مزيج اللوز المطحون واخلطي حتى تتجانس المكونات ثم صبي المزيج في الصينية المجهزة وأدخليها للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ثم خففي الحرارة إلى 160 واتركي الكيك لمدة 50 دقيقة بالفرن.
  9. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم ضعيه في طبق التقديم وزينيه بالفواكة حسب الرغبة وقدميه.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ