المقادير
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- طماطم : 1 حبة (مقشرة ومفرومة)
- الفول : علبة (مدمس)
- الجبنة البيضاء : كوب (مفرومة مكعبات)
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- طماطم : 1 حبة (مقشرة ومفرومة)
- الفول : علبة (مدمس)
- الجبنة البيضاء : كوب (مفرومة مكعبات)
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الطماطم والفول والكمون والفلفل الأسود وقلبي لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الجبن الأبيض وقلبي لمدة 10 دقائق أخرى ثم ضعي المزيج في طبق التقديم وزيني بزيت الزيتون وقدميها إلى جانب الخبز حسب الرغبة.
