المقادير
- معكرونة لسان العصفور :
نصف كوب
- خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة مكعبات)
- بقدونس : ملعقة كبيرة
- زيتون أسود : ربع كوب (مقطع شرائح)
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
- نعناع ناشف : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة مكعبات)
- بقدونس : ملعقة كبيرة
- زيتون أسود : ربع كوب (مقطع شرائح)
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
- نعناع ناشف : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واتركيها جانباً.
- اخلطي الطماطم والزيتون والخيار والبقدونس والبصل.
- أضيفي المكرونة ثم أضيفي النعناع والأوريغانو.
- أضيفي الملح والزيت وعصير الليمون وحركي وقدميها فوراً.
