مقادير صوص الرانش للسلطات
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- ملح : حسب الرغبة
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- المايونيز : كوب
- الكريما الحامضة : نصف كوب
- حليب : ربع كوب (خاثر)
- الخل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : رشّة
- فلفل حريف : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : حسب الرغبة
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- المايونيز : كوب
- الكريما الحامضة : نصف كوب
- حليب : ربع كوب (خاثر)
- الخل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : رشّة
- فلفل حريف : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة تحضير صوص الرانش للسلطات
- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من الثوم، البقدونس، الخل والمايونيز.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام.
- وزعي الخليط في وعاء متوسط الحجم ثم أضيفي الكريمة والحليب.
- نكهي بالملح، البابريكا، الفلفل الحريف والفلفل الأسود.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم أدخلي الصلصة إلى الثلاجة حتى تجمد قبل التقديم.
