المقادير
- البطاطس :
2 حبة
(متوسطة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات)
- التونا : علبتين (مصفاة من الماء)
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- بقسماط : 2 ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة صغيرة
- الأعشاب الإيطالية : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- التونا : علبتين (مصفاة من الماء)
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- بقسماط : 2 ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة صغيرة
- الأعشاب الإيطالية : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس بماء مملح وصفيها وضعيها في وعاء.
- اهرسي البطاطس مع الملح والفلفل وأضيفي التونا والبقسماط والأعشاب واهرسي المزيج بالشوكة حتى يصبح المزيج مثل العجين.
- أضيفي البصل والخردل واخلطي جيداً.
- شكلي كرات متوسطة الحجم وبسطيها لدوائر.
- ادهني صينية الفرن وضعي البرغر واشويه بالفرن متوسط الحرارة مع التقليب حتى ينضج و يتحمر.
- كما يمكنك قلي البرغر حسب الرغبة.
