سلطة البنجر والجرجير

سلطة البنجر والجرجير

سلطة البنجر والجرجير ... وصفات من السلطات السهلة والطيبة المذاق نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عملها، جربي الشمندر بطبق جانبي طيب ومفيد

شاهدي:  سلطة الشمندر والذرة بالفيديو

المقادير

- لتحضير الصلصة :
  • خل البلسمك : ربع كوب
  • البصل : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
  • العسل : ملعقة كبيرة
  • زيت الزيتون : ثلث كوب
  • ملح : رشّة
  • فلفل أسود : رشّة
- الجرجير : باقة (مغسول)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم)
- الشمندر : 4 حبات (مسلوق)
- جبن فيتا : كوب (مفتت)

طريقة التحضير

  1.  قطعي الطماطم وحبات الشمندر إلى مكعبات صغيرة.
  2.  ضعيها مع أوراق الجرجير في طبق التقديم.
  3.  أضيفي جبن الفيتا على الوجه.
  4.  لتحضير الصلصة: في وعاء، اخلطي الخل مع البصل والعسل.
  5.  أضيفي الزيت تدريجياً مع الخلط المستمر، ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
  6.  اسكبي الصلصة على وجه السلطة وقدميها.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ