خبز بالحليب هش وسهل

خبز بالحليب هش وسهل

خبز بالحليب هش وسهل ... أبدعي بوصفاتك مع مطبخ سيدتي، وتعلمي كل ما هو جديد من وصفات الخبز الشهية واللذيذة، جربي خبز الحليب المنزلي وقدميه في إعداد الساندويشات المفضلة للعائلة

شاهدي:  الخبز الحالي بالفيديو

المقادير

- مقادير العجين :
  • طحين : 2 كوب (منخل)
  • ماء دافئ : نصف كوب
  • البيض : 1 حبة
  • حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
  • الزبدة : ملعقة كبيرة
  • سكر : ملعقة كبيرة
  • الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : نصف كوب (مذابة لدهن الوجه)

طريقة التحضير

  1. اخلطي الطحين مع الملح والحليب في وعاء.
  2. أضيفي البيضة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
  3. اخلطي الزبدة والسكر والخميرة في طبق صغيرثم أضيفي الماء الدافئ وحركي وغطي الطبق واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تفور الخميرة.
  4. أضيفي الخليط لخليط الطحين والملح واعجني حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة ملساء قابلة للتشكيل.
  5. ادهني العجينة بالقليل من الزيت وغطيها واتركيها لمدة 30 – 40 دقيقة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
  6. قطعي العجين إلى كرات متساوية وصغيرة وضعيها في الصينية واتركيها لمدة 30 دقيقة أخرى حتى ترتاح.
  7. سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
  8. وزعي الزبدة بواسطة فرشاه فوق كرات العجين وأدخليها الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ