المقادير
- الزبدة :
نصف كوب
(طرية)
- الزبدة : نصف كوب (مارجرين نباتية)
- سكر : كوب
- البيض : 1 حبة (كبير الحجم / بحرارة الغرفة)
- طحين : كوبان وربع
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : نصف كوب (مارجرين نباتية)
- سكر : كوب
- البيض : 1 حبة (كبير الحجم / بحرارة الغرفة)
- طحين : كوبان وربع
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- اخلطي الزبدة مع المارجرين والسكر لمدة 7 دقائق في الخفاقة حتى يصبح المزيج ناعماً وهشاً.
- أضيفي البيضة والفانيلا واخلطي.
- في وعاء آخر، اخلطي الطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
- أضيفي المزيج لخليط الزبدة والبيض والسكر واخلطي.
- اصنعي كرات صغيرة الحجم وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 10 – 12 دقيقة حتى ينضج.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز ليبرد وقدميه.
