دجاج كانتون الصيني

دجاج كانتون الصيني

دجاج كانتون الصيني ... يعتبر المطبخ الصيني من أكثر المطابخ العالمية شهرة، وتتعدد الوصفات فيه ما بين الدجاج والمأكولات البحرية وغيرها، جربي طريقة عمل طبخات الدجاج السهلة والطيبة وقدميها على سفرتك

شاهدي:  دجاج كانتون بالفيديو

المقادير

- صدر الدجاج : 400 غراماً (مقطع)
- الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
- البصل : 2 حبة (مقطع الى شرائح)
- الفليفلة : 1 حبة (مقطعة)
- صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة
- كريمة : 2 ملعقة كبيرة (حامضة وحرة)
- نشاء الذرة : ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة
- الزيت : 4 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1.  في وعاء متوسط الحجم، ضعي صلصة الصويا، الكريمة، نشاء الذرة، الملح والفلفل.
  2.  أضيفي مكعبات الدجاج ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
  3. غلفي الوعاء بورق نايلون غير لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي 5 ساعات على الأقل.
  4.  سخني الزيت في قدر على النار، وأضيفي البصل والفليفلة ثم قلبي لحوالي 10 دقائق حتى تذبل المكونات.
  5. أضيفي خليط الدجاج والزنجبيل ثم اتركي المكونات على النار حتى تغلي وتحصلي على خليط متماسك.
  6.  وزعي الدجاج في طبق ثم قدميه ساخناً.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ