خبز البرجر مثل المطاعم

خبز البرجر مثل المطاعم

خبز البرجر مثل المطاعم ... إليكِ من مطبخ سيدتي طرق عمل وصفات الخبز المنزلية الناجحة، تعلمي طريقة عمل خبز البرغر وقدمي منه أشهى الساندويشات السهلة المحببة للعائلة

شاهدي:  برغر الشاورما بالفيديو

المقادير

- البيض : 1 حبة (مخفوق / للوجه)
- حليب : 2 ملعقة كبيرة (للوجه)
- السمسم : 2 ملعقة كبيرة (للوجه)
- دقيق : 3 أكواب ونصف
- خميرة : 2 ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : كوب (+ 2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)
- سكر : ربع كوب
- الزيت النباتي : ثلث كوب
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وادهني صينية غير لاصقة بالقليل من الزيت.
  2. في وعاء كبير اخلطي الماء مع الخميرة والسكر والزيت.
  3. أضيفي البيضة والدقيق والملح.
  4. اخلطي المكونات بواسطة ملعقة خشبية ثم ادعكيها بواسطة يديك.
  5. غطي العجينة 5 دقائق ثم قطعيها إلى 12 كرة صغيرة وصفّيها على الصينية.
  6. ادهني وجه العجين بالبيض والحليب ثم انثري السمسم.
  7. أدخلي الصينية إلى الفرن 10 دقائق حتى ينضج الخبز ويحمر.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ