بسكويت الزبدة المحشي بالمربى

بسكويت الزبدة المحشي بالمربى

بسكويت الزبدة المحشي بالمربى ... أشهى حلى لضيافة سريعة هي وصفات البسكويت الطرية والهشة، جربي مع مطبخ سيدتي تحضير بسكويت الزبدة وقدميه محشياً بالمربى الرائع

تعلمي أيضاً:  مبشورة مربى المشمش

المقادير

- دقيق : 2 كوب
- سكر : نصف كوب (مطحون)
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : 100 غراماً
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
- مربى : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. ضعي الدقيق والسكر المطحون والبيكنج باودر والزبدة بالعجانة وابدأي بالخلط.
  2. أثناء خلط المكونات السابقة أضيفي البيضة المخفوقة مع الاستمرار بالخلط حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة.
  3. ابدائي بتغليف العجينة بكيس التغليف وأدخليها للثلاجة لمدة ساعة ونصف.
  4. بعد انقضاء الوقت، أخرجي العجينة من الثلاجة وضعيها على السطح المراد العمل عليه وضعي فوق العجينة ورق الزبدة وابدأي بفرد العجينة ورقها باستخدام المرق (الشوبك).
  5. قطعي العجينة باستخدام قالب التقطيع بالأشكال المفضلة لديك.
  6. انقلي عجينة البسكويت المقطعة لصينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
  7. أدخلي صينية البسكويت للفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 175.
  8. احشي بسكويت الزبدة بالمربى وزينيه بالسكر الناعم المطحون وقدميه دافئاً أو بارداً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ