مقادير شوربة الدجاج بالخضار المغذية
- صدر الدجاج :
500 غراماً (مغسول ومقطّع)
- الكوسا : 3 حبات (مغسولة، ومقطّعة)
- الجزر : 3 حبات (مغسول ومقطّع)
- البطاطس : 2 حبة (مقشرّة ومقطّعة مكعبات)
- الفطر : نصف كوب (معلّب)
- مرق دجاج : 2 مكعب
- ملح : حسب الرغبة
- الماء : حسب الحاجة
- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكوسا : 3 حبات (مغسولة، ومقطّعة)
- الجزر : 3 حبات (مغسول ومقطّع)
- البطاطس : 2 حبة (مقشرّة ومقطّعة مكعبات)
- الفطر : نصف كوب (معلّب)
- مرق دجاج : 2 مكعب
- ملح : حسب الرغبة
- الماء : حسب الحاجة
- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير شوربة الدجاج بالخضار المغذية
- في قدر الضغط، ضعي الدجاج، الكوسا، الجزر، البطاطس، الفطر، ومرق الدجاج.
- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
- اغمري المكوّنات بالماء ثمّ اضغطي القدر واتركيه على نار متوسطة الحرارة لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج المكوّنات.
- قدّمي شوربة الدجاج مع الخضار ساخنة.
