المقادير
- دقيق :
كوبان ونصف
- خميرة : ملعقة كبيرة
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
- ماء دافئ : كوب (للعجن)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
- ماء دافئ : كوب (للعجن)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي المواد الجافة معاً (الدقيق والبيكنج باودر والملح والخميرة والأوريغانو والحليب).
- أضيفي الزيت والماء بالتدريج مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة متوسطة الطراوة.
- غطي العجين بورق النايلون وضعيه في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة حتى يتخمر ويتضاعف حجمه.
- إبدأي بفردها وعمل بيتزا بالحشوة المفضلة.
