المقادير
- الزنجبيل :
قطعة
(بحجم 2 سم / مقشر ومبشور)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح رقيقة)
- البصل الأخضر : 1 حبة (مقطع 4 قطع)
- الصويا صوص : ثلث كوب
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة
- السمك : حسب الحاجة
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح رقيقة)
- البصل الأخضر : 1 حبة (مقطع 4 قطع)
- الصويا صوص : ثلث كوب
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة
- السمك : حسب الحاجة
طريقة التحضير
- يُمزج الزنجبيل والثوم والبصل والبصل الأخضر والصويا صوص والزيت والفلفل في طبق خزفي كبير.
- تصب التتبيلة على نوع السمك المفضل وتترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
