إيدام حمص بالكاري

إيدام حمص بالكاري

إيدام حمص بالكاري ... تعلمي مع مطبخ سيدتي وصفة إيدام هندي شهية وسهلة التحضير، لعشاق الأكلات بالحمص جربوا الوصفة لوجبة غداء رائعة وخفيفة

شاهدي:  ايدام كرات الكفتة بالخضار بالفيديو

المقادير

- حمص : كوب (كبير الحجم)
- البروكولي : كوب (كبير الحجم / مقطع زهيرات)
- الكاري : كوب (مسحوق / حار)
- الماء : 3 اكواب
- الكركم : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الحاجة
- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرفة : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- بهارات : ملعقة صغيرة
- السبانخ : كوب (صغير)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي الماء، مسحوق الكاري الحار، الحمص واتركي الخليط على النار ٢0 دقيقة.
  3. أضيفي الكركم والزنجبيل والقرفة والفلفل الاسود والبهارات والبابريكا والفلفل الحار والملح، مع التحريك، واتركي الخليط على النار 5 دقائق إضافية.
  4. ضعي البروكلي والسبانخ والملح وكوب ماء إضافي، واتركي الخليط 10 دقائق.
  5. قدميه ساخناً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ هندي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ