أرز بالدجاج والبرتقال بالفيديو

أرز بالدجاج والبرتقال بالفيديو ... برش وعصير البرتقال سيضيفان للأرز البسمتي والدجاج طعماً رائعاً وطيباً جداً، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم وصفة سهلة وسريعة من طبخات صدور الدجاج المميزة واللذيذة

تعلمي أيضاً:  أرز مفلفل بالدجاج والخضار

المقادير

- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- قشرة البرتقال : 1 حبة (مبشورة)
- أرز بسمتي : 2 كوب
- عصير البرتقال : 1 حبة
- ماء ساخن : 3 اكواب

طريقة التحضير

  1. ضعي صدور الدجاج المقطعة بطنجرة على النار، وأضيفي الزيت النباتي والزبدة وقلبي الدجاج لعدة دقائق حتى يتحول لونه إلى الأبيض.
  2. أضيفي البصل المفروم، وقلبيه مع الدجاج حتى يذبل.
  3. بهري الدجاج بالملح، والكركم، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، ثم أضيفي قشر البرتقال وحركي.
  4. أضيفي الأرز البسمتي، وعصير البرتقال، وقلبي المكونات مع بعضها البعض حتى تتوزع.
  5. صًبي الماء الساخن على الأرز والدجاج، وبعد الغليان، خففي النار وغطي الطنجرة لمدة 20 دقيقة حتى النضوج.
  6. اسكبي الأرز بطبق التقديم وقدميه ساخناً.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ