ستيك بصلصة الكرز

ستيك بصلصة الكرز

ستيك بصلصة الكرز ... كثيرة هي الصلصات التي تقدم في طبخ وصفات الستيك، جربي وصفة جديدة ومميزة جداً من طبخات لحم الستيك المقدمة بصلصة الكرز الشهية والفاخرة، جربيها وشاركينا رأيك بالمذاق

شاهدي:  صينية ستيك بالبطاطس بالفيديو

 

 

المقادير

- حشوة الكرز : كوب وثلاثة ارباع الكوب (جاهزة)
- مرق دجاج : ثلث كوب
- خل التفاح : ثلث كوب
- صلصة الستيك الجاهزة : ربع كوب
- السكر الأسمر : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة صغيرة
- الستيك : 4 قطع (فيليه عجل مدقوق قليلاً)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. تبلي الفيليه بالملح والفلفل.
  2. سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة على نار عالية وأضيفي الفيليه وقلبيه حتى يتحمر ويصبح بني اللون ثم ازيليه من المقلاة واتركيه جانباً.
  3. للصلصة: أضيفي مكوّنات الصلصة إلى قدر على حرارة متوسطة مع التحريك المستمر وذلك حتى الغليان ثم اخفضي الحرارة وتغلى المكونات مجدداً وذلك لـ 3 دقائق مع ملاحظة سمك قوام الصلصة.
  4. ضعي لحم الستيك في الصلصة لدقائق.
  5. طريقة التقديم: زيني الطبق بالبقدونس.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ آسيوي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ