المقادير
- البصل الأخضر :
4 عود
(مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- مرق دجاج : مكعب
- البطاطس : 2 حبة (متوسطة مسلوقة ومفرومة)
- الماء : 4 اكواب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- مرق دجاج : مكعب
- البطاطس : 2 حبة (متوسطة مسلوقة ومفرومة)
- الماء : 4 اكواب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل المفروم والبصل الأخضر والبطاطس ومكعب المرق وقلبي لمدة 10 دقائق.
- أضيفي البصل الأخضر وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الماء واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
- اهرسي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة وأعيدي تسخينها.
- اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
