دجاج بالفخار على الطريقة التركية

- الدجاج : كيلو ونصف (مقطع)
- البطاطس : 3 حبات (مُقطعة مكعبات)
- طماطم : 2 حبة (مُقطعة مكعبات)
- البصل : 2 حبة (مُقطع مكعبات)
- الفلفل الأخضر : 3 حبات (مقطع مكعبات)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة ونصف
- الثوم : 5 فصوص (مقطع)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- الخل الأبيض : 5 ملاعق كبيرة
- دبس الفليفلة : ملعقة كبيرة ونصف
- الزعتر : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض : ملعقة صغيرة
- الكاري : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- مرق دجاج : 2 ملعقة كبيرة
- العجين : رغيف (عجينة المعجنات)
- حبّ البركة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
- السمسم : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)