سلطة خضراء بصوص الليمون

سلطة خضراء بصوص الليمون

سلطة خضراء بصوص الليمون ... بالإضافة إلى أن طبق السلطة الخضراء سهل وسريع التحضير ومنعش المذاق، فإنه أيضاً غني بالفوائد الصحية، فمثلاً طبق السلطة ومكوناته تحافظ على شباب ونضارة البشرة، كما أنه يُحسن من عملية الهضم وصحة الأمعاء، حضريه بصوص الليمون اللذيذ

تعلمي أيضاً:  السلطة الخضراء مع الجبن الأبيض

المقادير

- طماطم : 2 حبة
- خيار : 2 حبة
- الفلفل الأخضر : 2 حبة
- الجزر : 2 حبة (مقشر)
- عصير الليمون : 2 حبة
- الخل : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. قطعي الخيار، والطماطم، والفلفل الأخضر، والجزر إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم ضعي الخضار في طبق التقديم.
  2. اخلطي الملح، والخل، وعصير الليمون، وزيت الزيتون في وعاء.
  3. أضيفي الصوص فوق الخضار في طبق التقديم وقلبي المكونات قليلاً، ثم قدمي السلطة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار تخزين المكونات الجافة لفترة أطول
أسرار تخزين المكونات الجافة لفترة أطول
من أهم أسرار تخزين المكونات الجافة بشكل صحيح، أنه يطيل عمرها ويحافظ على جودتها ونكهتها. ومن أبرز المكونات الجافة المنزلية، الطحين، والأرز، والبقوليات، والبهارات. لا بدّ من الحرص على الأمور التالية عن حفظ المكونات الجافة: استخدام حاويات محكمة الإغلاق ومعتمة أو مظلمة، والتخزين في مكان بارد وجاف ومظلم، واستخدام أكياس ماصة للرطوبة أو الأوكسجين.
الفرق بين استعمال قدر عادي أو طنجرة ضغط لطهي اللحوم
الفرق بين استعمال قدر عادي أو طنجرة ضغط لطهي اللحوم
من أهم الفروقات بين القدر العادي وقدر الضغط، أن قدر الضغط يقلل الوقت بنسبة كبيرة مقارنة بالقدر العادي، كما أنه يعطي اللحوم طراوة ونكهة في وقت قياسي، وقدر الضغط أسرع بكثير، وهو مفيد إذا كنتِ على عجلة من أمرك، أو تُعدين لتحضير عزومة كبيرة. هل تعلمين من هو مخترع قدر الضغط الفوري؟ مخترع قدر الضغط الذي يعرف الآن في شكله الحديث هو دينيس بابان، وهو عالم وفيزيائي فرنسي اخترع "الأوتوكلاف" في القرن السابع عشر لتسريع عملية الطهي من خلال حبس البخار لزيادة الضغط داخل القدر. أما "وعاء الضغط الفوري" (Instant Pot) في شكله الكهربائي فهو اختراع روبرت وانغ، مهندس برمجيات سابق، مع شريكيه دونغجون وانغ وسيرينا لي، زوجة دونغجون. أسسوا شركة Double Insight Inc عام ٢٠٠٩. وجاءت فكرة Instant Pot كحلٍّ لنمط حياة وانغ المزدحم ورغبته في جهاز مطبخ يوفر الوقت ويُسهّل الطهي.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ