مقادير دونات هش بالشوكولاتة
- للتزيين :
- سكر البودرة : حسب الرغبة
- الشوكولاتة : حسب الرغبة
- خميرة : ملعقة كبيرة
- حليب : 2 كوب
- البيض : 2 حبة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذوبة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
طريقة تحضير مقادير دونات هش بالشوكولاتة
- ضعي الطحين في الوعاء والخميرة، والسكر، والملح واخلطي.
- أضيفي الزبدة والبيض وحركي المكونات جيداً.
- أضيفي الحليب بشكل تدريجي واعجني الخليط حتى يتجانس.
- اتركي العجينة لمدة ساعة ترتاح حتى تختمر.
- خدي قطعة من العجين وافرديها على سطح مرشوش بالطحين.
- قطعي العجينة إلى دوائر وشكلي دوائر أصغر بداخلها، واتركيها مجدداً ترتاح من 5 إلى 10 دقائق تقريباً.
- حمّي الزيت جيداً على النار واقلي الدونات ثم صفيه.
- اخلطي الشوكولاتة المذوبة مع السكر البودرة.
- غمسي وجه الدونات بصوص الشوكولاتة ثم ضعيه في طبق التقديم.
- ضعي الطبق في الثلاجة حتى تجمد الشوكولاتة.
