المقادير
- الصلصة :
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة
- القريدس : 15 حبة (مسلوق ومقشر)
- أعشاب : ملعقة صغيرة (أعشاب ريفية)
- الخس الإفرنجي : 5 أوراق
- الفجل : 3 حبات (مقطع دوائر رفيعة)
طريقة التحضير
- في طبق التقديم، ضعي الجزر، والفجل، وأوراق الخس، ثم صفي حبات القريدس.
- انثري الأعشاب الريفية فوق القريدس.
- في وعاء صغير، ضعي المايونيز، والخردل، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- قدمي سلطة القريدس إلى جانب الصلصة .
