طريقة عمل نودلز سويت آند ساور

مقادير نودلز سويت آند ساور

- النودلز : عبوة (نودلز الأرز)

لتحضير الدجاج: ضعي صدور الدجاج المقطعة في وعاء وتبليها بصلصة الصويا، والفلفل الأسود، والملح، والنشا، والدقيق.
سخني الزيت الغزير في مقلاة على النار، واقلي الدجاج حتى يتحمر ثم أخرجيه من المقلاة وضعيه في طبق جانبي.
لتحضير صوص الأناناس: ضعي في وعاء صغير ماء الأناناس، والسكر البني، والكاتشاب، والخل الأبيض، والنشا، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس وضعيه جانباً لحين الاستعمال.
لتحضير الخضار: سخني الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة وواسعة على النار، وأضيفي الفلفل الأخضر الحار، والثوم المهروس، وقلبي ثم أضيفي شرائح البصل وحركي.
أضيفي أصابع الجزر، وقطع الأناناس، وحركي المكونات مع بعضها البعض.
أضيفي صلصة الصويا، وصوص الأناناس المجهز سابقاً مع التحريك.
أضيفي صلصة الصويا الحلوة وحركي.
أضيفي الدجاج المقلي وقلبي مع الصوص والخضار ثم أضيفي نودلز الأرز المنقوع وقلبيه مع الصوص والخضار.
اسكبي النودلز في طبق التقديم وقدميه ساخناً.