المقادير
- صوص السلطة :
- لبن زبادي : ربع كوب
- الثوم : فص (مهروس)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الذرة : علبة (معلبة / مغسولة ومصفاة)
- بقدونس : رشّة (للتزيين)
- البصل الأخضر : رشّة (مفروم / للتزيين)
طريقة التحضير
- ضعي الشمندر مع الذرة في طبق التقديم.
- لتحضير صوص السلطة: في وعاء صغير وعميق، اخلطي اللبن الزبادي مع الثوم المهروس، وعصير الليمون، والملح.
- صبي المزيج فوق مكونات السلطة.
- زيني السلطة بالبقدونس والبصل الأخضر المفروم، وقدميها.
