المقادير
- الفطر :
750 غرام
(طازج مقطع شرائح)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- جبن البارميزان : 4 ملاعق كبيرة (مبشور)
- كريمة الطبخ : ربع كوب
- الباستا : 500 غراماً (مكرونة سباجيتي)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- جبن البارميزان : 4 ملاعق كبيرة (مبشور)
- كريمة الطبخ : ربع كوب
- الباستا : 500 غراماً (مكرونة سباجيتي)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
طريقة التحضير
- في قدر على النار، ضعي الزيت، والثوم، والفطر وقلبي لمدة 4 دقائق.
- نكهي الملح والفلفل اتركيه لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي البقدونس وقلبي.
- أضيفي الكريمة، و 3 ملاعق كبيرة جبن وقلبي.
- في هذه الأثناء، اسلقي المكرونة وعندما تنضج صفيها وأضيفيها إلى مزيج الفطر وقلبي.
- أضيفي باقي كمية الجبن المتبقية وقدميها ساخنة.
