المقادير
- لتحضير صوص السيزر :
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : رشّة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- كريمة : 50 مللتر (خالية من الدسم)
- صلصة ورشسترشاير : نصف ملعقة صغيرة
- خس : 4 ورقات
- جبن البارميزان : ملعقة كبيرة ونصف (مبشور)
- زيتون أسود : ملعقة كبيرة (منزوع النواة ومقطّع شرائح)
- خبز الباغيت : 2 رغيف (أسمر)
طريقة التحضير
- قطّعي الخبز بشكل طولي وأفرغيه جيداً، ثم ضعي ورقتين من الخس في كل قطعة.
- وزّعي شرائح الدجاج المحمرة بالتساوي فوق الخس.
- رشي جبن البارميزان والزيتون ووزعي بالتساوي.
- في وعاء جانبي صغير الحجم، ضعي الثوم، وزيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، والكريمة، وصلصة ورسسترشاير، والملح، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج مع بعضها البعض.
- اسكبي الصلصة بداخل الخبز بالتساوي.
- ضعي ساندويش الدجاج بصوص السيزر في طبق التقديم، ثم قدميه فوراً.
