مقادير حلقات الكالاماري المقلية
- الشوفان :
كوب
- الكالاماري : كيلو (منظّف)
- طحين : كوب
- ثوم بودرة : ملعقة كبيرة
- فلفل ابيض : رشّة
- ملح : ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- الماء : كوب
- الزيت النباتي : 2 كوب
- الكالاماري : كيلو (منظّف)
- طحين : كوب
- ثوم بودرة : ملعقة كبيرة
- فلفل ابيض : رشّة
- ملح : ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- الماء : كوب
- الزيت النباتي : 2 كوب
طريقة تحضير حلقات الكالاماري المقلية
- قطّعي الكالاماري على شكل حلقات، ثم انقعيها ببودرة الثوم، والملح، والفلفل الأبيض.
- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الماء مع الطحين.
- غمّسي حلقات الكالاماري في خليط الطحين والماء، ثم غمسيها في الشوفان.
- في مقلاة على النار، سخّني الزيت النباتي، ثم اقلي الحلقات حتى تتحمر، وضعيها في طبق التقديم وقدّميها ساخنة.
