المقادير
- البطاطا :
2 حبة
(تقطع إلى مكعبات طويلة بطول الحبة)
- الجزر : 2 حبة (تقطع الى مكعبات)
- الكوسا : 5 حبات (مقطعة دوائر)
- الفاصولياء : 500 غراماً (خضراء ومقطعة)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مكعبات كبيرة)
- الماء : كوبان
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البقدونس : حسب الرغبة (للتزيين)
- الجزر : 2 حبة (تقطع الى مكعبات)
- الكوسا : 5 حبات (مقطعة دوائر)
- الفاصولياء : 500 غراماً (خضراء ومقطعة)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مكعبات كبيرة)
- الماء : كوبان
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البقدونس : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
1. تبلي الخضار بالملح.
2. في مقلاة على النار حمري الثوم والفلفل بالزيت.
3. أضيفي الخضار وقلبي المزيج حتى يطرى.
4. أضيفي الماء وغطي المقلاة أو القدر و اتركيه حتى يبدأ بالاستواء.
5. صفي الخضار وقدميه ورشي الفلفل الأسود والبقدونس.
6. قدمي الخضار إلى جانب الدجاج المشوي أو اللحم الستيك.
تسلم الايادى اكلات لذيذه وطرح مفيد بارك الله بكم وجزاكم الله كل خير واثابكم على عملكم
تسلم الايادى اكلات لذيذه وطرح مفيد بارك الله بكم وجزاكم الله كل خير واثابكم على عملكم
كلشي بشهي يااااااااااااااااامممممممممممممممم
واو
تسلم الايادى اكلات لذيذه
تسلم الايادى اكلات لذيذه
تسلم الايادى اكلات لذيذه
تسلم الايادي علي هذا الوصفة السهلة والرائعة
أكل مشاءلله
ان شاء الله يبارك فيك بجد جمال الغالي ويحرصه