المقادير
- الشمندر :
3 حبات
- النعناع : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)
- الذرة : كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- النعناع : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)
- الذرة : كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
- اسلقي الشمندر في قدر من الماء على النار، ثم قطعيه إلى مكعبات متساوية.
- ضعي مكعبات الشمندر في طبق التقديم، وأضيفي الذرة، والنعناع المفروم، والكزبرة المفرومة.
- اخلطي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
- تبلي السلطة بعصير الليمون، والزيت، والملح، وقلبي قليلاً، ثم قدميها.
