مقادير بروشكيتا الطماطم بصوص البلسميك
- الخبز الفرنسي :
رغيف
(مقطع شرائح)
- جبن البارميزان : ربع كوب
- طماطم : 8 حبات (مقطعة مكعبات صغيرة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- ريحان : ثلث كوب (أخضر ومفروم)
- جبن البارميزان : ربع كوب
- طماطم : 8 حبات (مقطعة مكعبات صغيرة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- ريحان : ثلث كوب (أخضر ومفروم)
طريقة تحضير بروشكيتا الطماطم بصوص البلسميك
- اخلطي الطماطم، والريحان، وجبن البارميزان، والثوم، في وعاء.
- أضيفي خل البلسميك، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود، والملح إلى الطماطم، وقلبي المزيج جيداً حتى يتجانس.
- وزعي المزيج على شرائح الخبز وقدميها فوراً.
