مقادير دجاج ستر فراي بالخضار للرجيم
- صدر الدجاج :
500 غراماً
(مقطع شرائح)
- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- صلصة الصويا : 3 ملاعق كبيرة
- صلصة السمك : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- الفاصوليا الخضراء : 100 غراماً (مثلجة ومذوبة)
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
- البصل الأخضر : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- صلصة الصويا : 3 ملاعق كبيرة
- صلصة السمك : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- الفاصوليا الخضراء : 100 غراماً (مثلجة ومذوبة)
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
- البصل الأخضر : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
طريقة تحضير دجاج ستر فراي بالخضار للرجيم
- في قدر على النار، حمّي الزيت، وقلبي شرائح الدجاج حتى ينضج ثم اتركيه جانباً.
- اقلي الفليفلة الحمراء والصفراء والفاصوليا في الزيت الحامي، ثم أعيدي الدجاج إلى القدر مع الثوم والزنجبيل وقلبي جيداً.
- اخلطي صلصة السمك وصلصة الصويا والماء ثم اسكبي المزيج فوق المكونات على النار واتركيها قليلاً ثم قدميها.
