مقادير اندومي خضار بالجبن
- اندومي :
2 عبوة
- الماء : 2 كوب
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الجزر : ربع كوب (مقطع مكعبات صغيرة)
- الفلفل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة (مقطع)
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- جبنة : 3 ملاعق كبيرة (سائلة)
- جبن موزاريلا : ملعقتان كبيرتان ونصف (مبشور)
- الماء : 2 كوب
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الجزر : ربع كوب (مقطع مكعبات صغيرة)
- الفلفل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة (مقطع)
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- جبنة : 3 ملاعق كبيرة (سائلة)
- جبن موزاريلا : ملعقتان كبيرتان ونصف (مبشور)
طريقة تحضير اندومي خضار بالجبن
- اغلي الماء في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الأندومي واتركيه لمدة 4 دقائق.
- أضيفي معجون الطماطم، ومكعبات الجزر، والفلفل الأخضر، ثم حركي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
- تبّلي بالكاري وبهارات الأندومي المرفقة بالعبوة، ثم قلبي المكونات قليلاً.
- أضيفي الجبنة السائلة وحركي، ثم اتركي الأندومي على النار لمدة دقيقتان.
- اسكبي الأندومي في طبق التقديم، ثم رشي جبن الموزاريلا على الوجه وقدميه ساخناً.
