المقادير
- البطاطس :
6 حبات
- البازيلاء : ربع كوب (حبّ)
- الزيتون : ربع كوب (مقطع)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- الذرة : ربع كوب
- الفطر : 2 حبة (مقطع)
- الفلفل : 2 حبة (مقطع)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة
- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- البازيلاء : ربع كوب (حبّ)
- الزيتون : ربع كوب (مقطع)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- الذرة : ربع كوب
- الفطر : 2 حبة (مقطع)
- الفلفل : 2 حبة (مقطع)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة
- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- افتحي فجوة في البطاطس، ثم ادهني كل حبة بالقليل من زيت الزيتون.
- وزعي البطاطس في صينية الفرن، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تنضج.
- أفرغي البطاطس من اللب ثم اخلطيه مع جبن الموزاريلا جيداً.
- احشي البطاطس بخليط اللب والجبن، ثم أضيفي الذرة، والفطر، والزيتون، والفلفل، والبازيلاء.
- في وعاء صغير، اخلطي المايونيز، والخردل، وعصير الليمون، والزبادي، والملح، ثم اسكبي الصلصة على وجه البطاطس وقدميها.
