المقادير
- البطاطا :
4 حبات
(مسلوقة)
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مفروم)
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مفروم)
طريقة التحضير
- قشري البطاطا ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة.
- أضيفي الثوم، والملح، والفلفل الأسود وقلبيها جيداً.
- أضيفي الخل للبطاطا وقلبي من جديد بهدوء.
- ضعي البطاطا في طبق التقديم، ووزعي فوقها زيت الزيتون، وزينيها بالبقدونس، وقدميها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
