مقادير كريم شانتيه بالخلاط
- حليب :
ثلث كوب
- السكر الناعم : ربع كوب
- ماء بارد : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- السكر الناعم : ربع كوب
- ماء بارد : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير كريم شانتيه بالخلاط
- ضعي وعاء من الماء والجيلاتين واخلطيهم جيداً حتى يمتص الجيلاتين الماء.
- سخني الحليب على نار متوسطة، ثم ارفعيه ليبرد.
- ضعي الجيلاتين على الحليب في الخلاط، واخلطيه جيداً حتى يصل إلى القوام المناسب.
- أضيفي السكر والفانيليا إلى الحليب واخلطيهم جيداً.
- اتركي المكونات تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يتماسك ويصبح صلب القوام، ثم يستخدم في التزيين.
