المقادير
- الخبز الاسمر :
شرائح
(توست)
- جبن موزاريلا : 150 غراماً (كرات)
- الطماطم الكرزية : 100 غراماً
- أوراق الحبق : ملعقة صغيرة (الريحان)
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- صلصة البيستو : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الحار : حسب الرغبة (ناشف / للتزيين)
- جبن موزاريلا : 150 غراماً (كرات)
- الطماطم الكرزية : 100 غراماً
- أوراق الحبق : ملعقة صغيرة (الريحان)
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- صلصة البيستو : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الحار : حسب الرغبة (ناشف / للتزيين)
طريقة التحضير
- حمصي شرائح الخبز جيداً.
- في وعاء الخلط، اخلطي كرات الجبنة مع الطماطم الكرزية المقطعة، وأوراق الريحان المفرومة.
- أضيفي القليل من الملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون.
- للتقديم: ضعي صلصة البيستو على الخبز، ثم أضيفي خليط الجبنة والطماطم، وزيني بأوراق الريحان، والفلفل الحار، وزيت الزيتون.
