المقادير
- طماطم :
400 غراماً
(مقطعة مكعبات صغيرة)
- البصل الأحمر : ربع كوب (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : ملعقة كبيرة
- صلصة حارة : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)
- البصل الأحمر : ربع كوب (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : ملعقة كبيرة
- صلصة حارة : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)
طريقة التحضير
- ضعي مكعبات الطماطم في وعاء، ثم رشي فوقها الملح، والكمون، والصلصة الحارة، واتركيها جانباً لحوالي 5-7 دقائق.
- أضيفي الثوم، والبصل الأحمر المفروم، وحركي الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات.
- ضعي صلصة الناتشوز الحمراء في طبق التقديم، وزينيها بالكزبرة الطازجة، وقدميها.
