مقادير الدونتس المخبوز بالفرن
- الزبدة :
5 ملاعق كبيرة
(طرية)
- سكر : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- دقيق : كوب ونصف (متعدد الإستعمالات)
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
- سكر : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- دقيق : كوب ونصف (متعدد الإستعمالات)
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير الدونتس المخبوز بالفرن
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- حضّري صينية الدونتس الخاصة لتشكيل حلقات متساوية في الحجم، شبيهة بصينية الكب كيك.
- في وعاء، ضعي الملح، والدقيق، والبيكنج باودر، وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- في وعاء آخر، إمزجي جيداً البيض، والحليب، والفانيليا.
- اخفقي الزبدة مع السكر في وعاء العجّان الكهربائي، حتى تحصلي على مزيج كريمي القوام.
- أضيفي مزيج البيض والحليب وخليط الدقيق إلى مزيج الزبدة والسكر بالتناوب، مع الاستمرار في العجن حتى تمتزج المكونات وتحصلي على عجينة ناعمة الملمس.
- ضعي العجينة في كيس حلواني، ووزعيها في صينية الدونتس المحضّرة، إلى أن تمتلئ للنصف.
- اخبزي الصينية في الفرن لحوالي 12 دقيقة حتى ينضج الدونتس.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد الدونتس تماماً، ثم زينيه بالسكر البودرة أو بحسب الرغبة، وقدميه.
