المقادير
- الطماطم الكرزية :
300 غراماً
- جبن فيتا : 200 غم
- ريحان : ربع كوب (طازج)
- معكرونة : 4 اكواب (مسلوقة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : حسب الرغبة (مجروش)
- الثوم : 4 فصوص
- زيت الزيتون : حسب الحاجة
- جبن فيتا : 200 غم
- ريحان : ربع كوب (طازج)
- معكرونة : 4 اكواب (مسلوقة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : حسب الرغبة (مجروش)
- الثوم : 4 فصوص
- زيت الزيتون : حسب الحاجة
طريقة التحضير
- في صينية فرن، ضعي الطماطم الكرزية، وجبن الفيتا، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر، والثوم.
- أضيفي زيت الزيتون ثم أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تذبل المكونات ويذوب الجبن.
- أخرجي الصينية من الفرن وبواسطة شوكة اهرسي الجبن مع الطماطم حتى تتداخل النكهات.
- أضيفي زيت الزيتون، والريحان، والمكرونة، وقلّبي المكونات حتى تتداخل، وقدمي الطبق ساخناً.
تعلمي أيضاً: الباستا الايطالية بالصلصة الحمراء
