شوربة العدس بالثوم

1. في قدر على نار متوسطة، ضعي العدس، والأرز، والماء، والملح، واتركي المكونات لحوالي 30 دقيقة.
2. في مقلاة على النار، ذوبي السمن، ثم أضيفي الثوم والبصل وشوحيهما لحوالي 8 دقائق.
3. ضعي البصل والثوم في القدر فوق خليط العدس وحركي قليلاً.
4. ضعي الشوربة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم اخلطيها جيداً حتى تصبح ناعمة القوام.
5. أعيدي الشوربة إلى القدر، واتركيها لعدة دقائق حتى تسخن تماماً.
6. ضعي شوربة العدس بالثوم في طبق التقديم، ثم رشي عصير الليمون على الوجه، وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  شوربة العدس بالجزر والطماطم