طريقة عمل العصيدة بالتمر

1. في وعاء الخلّاط الكهربائي، ضعي التمر والماء، واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم.
2. ضعي مزيج التمر في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الزبدة وحركي المزيج جيداً.
3. أضيفي الدقيق تدريجياً مع التحريك المستمر، ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
4. اتركي العصيدة على نار هادئة لمدة 40-45 دقيقة.
5. وزعي العصيدة في أكواب تقديم مناسبة، وقدميها.

تعلمي أيضاً:  عصيدة الشوفان والفراولة