المقادير
- الخبز :
رغيف
(مكسيكي / متوسط الحجم)
- معجون فليفلة : 2 ملعقة كبيرة (حارة أو عادية بحسب الرغبة)
- أوراق الريحان : كوب (طازجة)
- الفجل : 3 حبات (طازج)
- الطماطم الكرزية : 4 حبات (شيري)
- زيتون أسود : 5 حبات
- جبنة : 4 شرائح (عربية)
- معجون فليفلة : 2 ملعقة كبيرة (حارة أو عادية بحسب الرغبة)
- أوراق الريحان : كوب (طازجة)
- الفجل : 3 حبات (طازج)
- الطماطم الكرزية : 4 حبات (شيري)
- زيتون أسود : 5 حبات
- جبنة : 4 شرائح (عربية)
طريقة التحضير
- ادهني معجون الفليفلة على رغيف الخبز.
- وزعي ورقيات الريحان بعد غسلها وتجفيفها.
- قطعي حبات الفجل إلى شرائح رقيقة بعد غسلها وتجفيفها، ووزعيها على رغيف الخبز.
- وزعي حبات طماطم الشيري، بعد تقطيعها إلى أنصاف، وانثري حبات الزيتون الأسود بعد نزع النواة منها.
- اشوي شرائح الجبنة على الشواية بعد دهنها بالزيت، ووزعيها على رغيف الخضار.
- رشي القليل من الرمان على الوجه، وقدمي الطبق فوراً.
تعلمي أيضاً: محشي الخضار
