المقادير
- للتتبيلة :
- الزيتون : كوب (زيتون كالاماتا)
- زيتون أخضر : كوب
- الزعتر : ملعقة كبيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة (صافي)
- صنوبر : ربع كوب (محمص)
- زبادي : نصف كوب (عادي)
- العسل : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء محضر الطعام، أضيفي جبنة الفيتا واللبن والعسل، واخفقي المزيج حتى يصبح ناعماً، واتركيه جانباً.
- في وعاء متوسط الحجم، أضيفي الزيتون وقلبيه بزيت الزيتون، ثم رشي التوابل على الوجه وقلّبي حتى يمتزج الخليط.
- وزعي خليط الفيتا فوق لوح تقديم نظيف. وبعناية، رتبي خليط الزيتون في الأعلى، ثم انثري الصنوبر المحمص.
- يمكنك وضع الطبق في الثلاجة، أو تقديمه على الفور.
