مقادير سلطة أرضي شوكي مع شرائح السلمون والكافيار

- الأرضي شوكي : 8 حبات (مفرز ومسلوق)
- السلمون : 300 غراماً (يمكن استخدام السلمون المدخن)
- عصير الليمون : 6 ملاعق كبيرة (طازج)
- زيت الزيتون : 7 ملاعق كبيرة
- الكريما الحامضة : 4 ملاعق كبيرة
- الشبت : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون وطازج)
- الكافيار : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير سلطة أرضي شوكي مع شرائح السلمون والكافيار

افرمي قطع الأرضي شوكي إلى مكعبات صغيرة.
قطعي السمك المدخن لشرائح.
اخلطي في وعاء كبير زيت الزيتون وعصير الليمون، والملح والفلفل، والكريمة الحامضة، ثم رشي الشبت المفروم، واخلطي المزيج مع قطع الأرضي شوكي، وشرائح السمك.
قدمي السلطة داخل شريحة من الخبز العربي المقلي، وزينيها بالكافيار وعيدان الشبت، ثم أضيفي القليل من الزيت على جوانب الصحن.

شاهدي: أرضي شوكي بالكريمة بالفيديو